/image%2F1036822%2F20141204%2Fob_e96a60_img-3863.JPG)
/image%2F1036822%2Fobpict8tmmK.jpeg)
Bien manger !! C'est simple !
/image%2F1036822%2FobpicUvRPY1.jpeg)
Terra Gourma à Levallois, une adresse d'Epicurien.
/image%2F1036822%2F20141204%2Fob_5f5e3f_guillaume-et-laurent.jpg)
Bonjour à tout le monde, gourmands et épicuriens... Aujourd'hui je vous propose une adresse toute jeune puisque l'on fête le premier anniversaire de l'adresse. C'est mon amie, Elise G. qui m'invite à rencontrer deux grands gourmands que sont Guillaume...
Partager cet article
Enfin j'ai déjeuné chez David à l'assiette !
/image%2F1036822%2F20141129%2Fob_f8bac9_img-9268.JPG)
Mon ami le chef David Rathgeber descendant d'Escoffier, d'Epicure, a passé 14 ans auprès d'Alain Ducasse. Je me retrouve en cuisine 2 ans après notre première rencontre ! Je découvre sa préparation du lièvre à la royale et après une petite mise en place...
Partager cet article
"La Fabrique" avec le Chef Christophe Adam épisode 1
/image%2F1036822%2F20141105%2Fob_a535a5_img-8966.JPG)
Un bien bel endroit que "La Fabrique" juste aux pieds de la Bourse de Paris. Je rencontre le Chef Christophe Adam juste quelques jours après son retour d'Asie. C'est un chef passionné qui, après le service à l'assiette dans de belles maisons, a le goût...
Partager cet article
Pour sa newsletter numéro 100 petite interview
/image%2F1036822%2FobpicQrLHbz.jpeg)
Interview de mon ami André Deyrieux D'où te vient cette passion de la div bouteille ? Le vin c’est pour moi un monde de découvertes et de culture sans fin. J’aime bien la culture. Et le vin c’est pour moi de la culture qui se déguste entre amis. Ouvrir...
Partager cet article
Une nouvelle table sympa, avec un mode de cuisson original !
/image%2F1036822%2F20141023%2Fob_07aa11_img-8815.JPG)
Bonjour Parfois une rencontre fortuite, peut devenir la découverte d'un établissement qui est de bonne facture. Je connaissais l'établissement à l’époque où il s'appelait le Sensing (Guy Martin). Maintenant c'est devenu une adresse contemporaine, agréable...
Partager cet article
Un rendez-vous pour les gourmands et gourmets
/image%2F1036822%2F20141022%2Fob_daaa7b_img-8566.JPG)
C’était avec grand plaisir que je répondais présent au rendez-vous au Pavillon Gabriel pour une rencontre et une dégustation de produits sélectionnés. Avec Marie Sauce présidente de la Chaine de Rôtisseurs, je rencontre des chefs fort sympatrique... Quel...
Partager cet article
/image%2F1036822%2Fobpic4komui.jpeg)
/image%2F1036822%2Fobpic1QARJU.jpeg)
/image%2F1036822%2F20160226%2Fob_41c463_img-0219.JPG)