Quoi de mieux que de retrouver un grand Monsieur...

Au Pays Basque il y a quelques bon pâtissier et il y a des maîtres du gâteau basque...

la personne que voici, est celui qui m'a permis de presque réussir un gâteau basque digne de ce nom...

Bixente Marichular, un des grands du gâteau basque... Socoa ! opa Euskadi !

Après les Etats-Unis, Singapour, Biarritz...

"SARL HARANEA le comptoir du gateau basque"

24 chem Artisans
40390 Saint Martin de Hinx. 

05 59 56 90 30