Recette de bouillon avec UDON

Comme j'avais fait quelques courses je fait une autre recette type Ramen...

Avec du boeuf Wagyu juste roti...

les sucs de la viande et le gras vont servire à cuisiner les ingrédients du bouillon.

Voila le bouillon est en cours de cuisson

je mets les UDON juste trés rapidement et c'est près

Un jolie découpe du boeuf, des germes de soja fraiches...

A TABLE !!

C'etait vraiment parfumée avec le baton de citronelle frais infusé.

Comments

[Garance]

et bien grâce à vous mon bouillon réduit est dans des bacs à glaçons au congélateur !! Merci pour l'astuce ! à bientôt
Garance